Salg af godt oksekød fortrinsvis fra Gallowaykvæg
Hvorfor er Gallowaykød godt?
 |
Gallowaykvæget er robust og nøjsomt, går på ekstensive arealer, har en afbalanceret tilvækst, hvor græs og urter får tid til at sætte smag på kødet, og hvor motion giver kødet en god struktur. |
 |
Hårlagets isoleringsevne gør, at de naturlige fedtdepoter i højere grad aflejres inde i muskulaturen og kødet får derved en passende fedtmarmorering med høj smagskvalitet. |
 |
Gallowaykvæg lever frit året rundt på naturarealer og forener dermed naturværdier og dyrevelfærd. | |
Kødkvægets Dag 2012
Kom til åbent hus og se kødkvæget i deres naturlige omgivelser
Alle er velkomne
lørdag den 12. maj kl. 10 - 16
|